(Originais Teachy 2023) - Pregunta Fácil de Química

Kekulé, un renombrado químico del siglo XIX, sentó las bases de la química orgánica moderna con sus postulados revolucionarios, como la tetravalencia del carbono y la posibilidad de formación de cadenas carbonadas. Considerando los postulados de Kekulé:

Los alcoholes son compuestos orgánicos que poseen el grupo hidroxilo (-OH) unido directamente a un átomo de carbono. Estos compuestos se utilizan en la vida cotidiana para diversos fines, como en la producción de bebidas alcohólicas, medicamentos y combustibles. Considerando sus propiedades físico-químicas y los posibles riesgos para la salud y el medio ambiente, responda: ¿cuál es el compuesto relacionado con los alcoholes que puede ser utilizado como antiséptico y en la producción de combustible automotriz, pero que en exceso en el torrente sanguíneo causa perjuicios al organismo humano?

Para entender la estructura y nomenclatura de los compuestos orgánicos, es esencial saber interpretar diferentes tipos de fórmulas. Considerando el compuesto etanol (C2H5OH), que se utiliza como ejemplo, describe y compara las fórmulas molecular, estructural condensada y de bastón para este compuesto. Explica cómo cada una de estas fórmulas puede ser utilizada para identificar el compuesto y prever sus propiedades químicas. Luego, analiza y discute la importancia del conocimiento práctico de estos métodos de representación de compuestos orgánicos en la industria farmacéutica, destacando un ejemplo de cómo un error en la interpretación de las fórmulas podría llevar a consecuencias significativas en la producción de medicamentos.