(Originais Teachy 2025) - Pregunta Medio de Química

En una muestra de un elemento químico, el 80% de los átomos tiene una masa atómica de 10 u y el 20% tiene una masa atómica de 12 u. ¿Cuál es la masa atómica promedio de este elemento?

Una empresa del sector alimentario está creando aromas artificiales para replicar el sabor de los cítricos en sus productos. El químico encargado decide sintetizar diferentes ésteres a partir de ácidos carboxílicos y varios tipos de alcoholes. Al revisar los compuestos obtenidos, percibe que algunos ésteres son más volátiles y tienen mejor compatibilidad con la matriz alimenticia que otros. Considerando la estructura de los ésteres y sus propiedades físicas, ¿qué combinación de ácido carboxílico y alcohol podría resultar en un éster que tenga alta volatilidad y que sea adecuado para su uso en saborizantes alimentarios?

Durante la preparación de una solución salina en el laboratorio, un técnico añade cloruro de sodio al agua destilada. Sabiendo que están involucradas propiedades coligativas, ¿cómo afectará la adición de NaCl a la presión de vapor de la solución en comparación con el agua destilada?